大时代《大时代》食谱
2023-04-12 11:14:30 港剧点评 剧评 电视剧 剧情 1992 中国香港 大时代
1、阮梅vs阿博：白切鸡：用米汤去水熟鸡，鸡肉有米汤的清香味。白灼虾：将虾放入冰箱雪藏，然后怎做？忘了。酌料为绍兴花雕、酱油？忘了。上汤小白菜：利用鸡汤上汤小白菜。2、阮梅vs济哥：乌饭糕：栗子香糕：红糖清甜味，栗子香味酒风猪肝：肴肉：盐，糖，葱，姜，桂皮，料酒……，石头压木板，煮4个钟头，肥多肉少，半肥瘦，瘦，骨（添灯棒）
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